Ulenspiegel про Loshin: TCPIP Clearly Explained, 4ed [en] (ОС и Сети) 24 04
Оччень подробное изложение, от альфы до ижицы, доходящее до занудства. :)
Зато рассмотрено практически все - от физического уровня до протоколов, живущих поверх IP и даже человеческого фактора в применении к сетевой безопасности. Скажем так - все, здесь собранное, ITшнику следует знать, и эта книга - одна из очень немногих, где вся эта информация собрана до кучи.