Выпечка в мультиварке (pdf)

Анна Игоревна Китаева
Кулинария  
Выпечка в мультиварке 32M, 218 с.
издано в 2013 г. в серии Кулинария. Авторская кухня
Добавлена: 07.04.2014

Аннотация

Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда - процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий...если бы не мультиварка.
В этой книге Анна Китаева собрала рецепты выпечки - самой вкусной выпечки в мультиварке. Да, да, вы не ослышались - в мультиварке.
Анна Китаева скрупулезно изучила этот вопрос и все очень "по-китаевски" точно описала:

  • Особенности выпечки в мультиварке
  • Описание моделей мультиварок и особенности программ Выпечка разных моделей
  • Рекомендации по выбору ингредиентов
  • Необходимая утварь, приборы, посуда
  • Разные виды теста и особенности их выпечки в мультиварке.
  • Хорош ли выпеченный в мультиварке бисквит? Удачен ли хлеб? Можно ли сделать в ней безе? Как испечь в мультиварке открытый пирог? Получатся ли в ней порционные кексы? С чем мультиварка справляется лучше традиционной духовки, а в чем ей уступает?
    В книге вы найдете ответы на эти и другие вопросы.



    • Впечатления о книге:  

    X