187 про Наталья Петрова 14 08
Хлеб на закваске и на дрожжах(купленных древними финикийцами в "пятёрочке"), это две большие разницы.
Но не буду спорить с очевидцем...
P.S.
Очевидно, что древних фиников привлекал ГОСТ 171-81 «Дрожжи хлебопекарные прессованные» с его пунктом 4.2: аммиак, пеногасители, строительная известь, микроудобрение для сельского хозяйства южных районов СССР, моющее средство «Прогресс»...
))))

дядя_Андрей про Петрова: ПРАвильный и простой хлеб (Кулинария) 13 08
algor1, так хлеб на дрожжах(не важно - сухих или мокрых) пекут начиная ещё с древних Финикии и Египта

algor1 про Петрова: ПРАвильный и простой хлеб (Кулинария) 13 08
Хлеб, тесто для которого замешивается на дрожжах(не важно - сухих или мокрых), заведомо НЕСЪЕДОБЕН.