Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре (fb2) Р. Н. Кожемякин Л. А. Калугина Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре 1414K, 191 с. издано в 2010 г. Аделант в серии Домашняя библиотека (Аделант) Добавлена: 31.10.2014 АннотацияСовременный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда – шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал. Впечатления о книге: |
|